Brownies al Cioccolato

Il brownie, noto anche come chocolate brownie o Boston brownie è una torta al cioccolato, tipico dessert della cucina statunitense, chiamato così per via del suo colore scuro, può essere aromatizzato in vari modi, come ad esempio, vaniglia, cannella o menta, oppure ricoperti di glassa o, come in questo caso, ripieni di deliziose noccioline!


Ingredienti:


180g  Burro
200g  Cioccolato Fondente
170g  Zucchero
100g  Farina
150g  Noccioline
3       Uova
1       Pizzico di sale
1       Bustina Vanillina


Procedimento:


Far sciogliere a fuoco dolce il burro e il cioccolato in un pentolino, poi farlo raffreddare e aggiungerlo in una ciotola contenente lo zucchero, unire poi le uova e la vanillina. Mescolare bene e far amalgamare gli ingredienti, aggiungere in fine la farina e le noccioline tritate. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata poi cuocere a 180° per 20-30 minuti circa. A fine cottura, far raffreddare e servire tagliato a quadretti con dello zucchero a velo.