Corona al Cioccolato

Semplice e particolare, questo dolce è ottimo da offrire ad un evento o semplicemente da gustare in casa per colazioni e merende, la sua farcitura può essere variata a seconda dei gusti, aggiungendo marmellate al posto del cioccolato.


Ingredienti:

100ml  Latte
500g    Farina
75g      Burro
5/6       Cucchiai Zucchero
2          Uova
1          Bustina lievito per dolci
Cioccolato a scaglie

Procedimento

In una ciotola, impastare il burro a temperatura ambiente con la farina, aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale poi tutti gli altri ingredienti, amalgamare bene tutto e tirare col mattarello una sfoglia di 35X35cm.
Pennellare la sfoglia con del burro fuso e dello zucchero, poi farcire con cioccolato a piacere, arrotolare a salame e tagliare a fette di 2cm. Disporre le fettine a corona su una tortiera ricoperta di carta da forno, bagnare il dolce leggermente con i latte e spolverare di zucchero.
Infornare a 180° per 30 minuti.